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JATETXEA SANTA BARBARA - HERNANI |
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Santa Barbara jatetxea 1996an inauguratu zen.
Egia esateko, mendi goian dagoen etxe hau taberna ezaguna izan da urtetan,
baina jatetxea bera duela 13 urte sortu zen Justo eta Josune senar-emazteen
eskutik, eta horiek dira gaur egun bertako gerenteak.
Garai batean elizako edo komentuko barruti gotortua
izan zen hartan dago jatetxea. Gerra Zibilean, aterpe gisa erabili zuten;
gaur egun, oraindik goza dezakegu mendi tontorrean dagoen baseliza txikiaz.
Atseden eguna: Astelehena, egun osoa, eta astearte
gaua. Oporrak: Eguberrietan eta otsailean. Jatetxearen ordutegia: goizeko
11etatik iluntzera bitarte..
JATETXEA
Santa Barbara jatetxeak 2 jangela dauzka; bata,
35 lagunentzako, eta bertan, beirate zabal batez goza dezakegu, Donostia
ikusiz. Beste jangela, berriz, 70 lagunentzako da.
Taberna ere badaukagu, eta terraza handia bat
ere bai aire zabalean.
GASTRONOMIA
Gure sukaldaritza euskal tradiziokoa da.
Alde batetik, plater konbinatuak eskaintzen ditugu (ukondoa, xerra eta
2 arrautza patatekin…) eta otartekoak (begetala, solomoa gaztarekin,…).
Bestetik, aukera zabaleko karta bat ere eskaintzen dugu. Adibidez:
Sarrerakoak:
Epela
Iberikoen platerkada
Ganbak plantxan
Arrainak:
Kokotea
Txipiroiak plantxan
Txangurroa
Haragiak:
Magreta
Txuleta
Azpizuna piperbeltz erara
Postre gehienak etxean eginak dira (gazta-tarta,
flana...).
Eta, gainera, asteburuetan Menu Berezia eskaintzen dugu
Sagardotegiko menua urte osoan. |
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El restaurante Santa Barbara se inauguró
en 1996, a decir verdad, esta casa de lo alto de la montaña ha sido
durante muchos años un conocido bar, pero lo que es el restaurante,
nació hace 13 años de la mano del matrimonio formado por
Justo y Josune, actuales gerentes del establecimiento.
El restaurante, se encuentra situado en lo que
antiguamente fué un recinto fortificado de la iglesia o convento.
Durante la Guerra civil se utilizó como refugio, hoy en día
aun podemos disfrutar de la pequeña ermita situada en la cima del
monte.
Descanso semanal: El lunes durante todo el día
y el martes noche. Vacaciones: en Navidades y el mes de febrero. El horario
del restaurante es de 11 de la mañana hasta anochecer.
RESTAURANTE
El restaurante Santa Barbara dispone de 2 comedores,
uno de ellos para 35 comensales, en el que se puede disfrutar de una amplia
cristalera desde la que se ve San Sebastián. El otro comedor tiene
capacidad para 70 comensales.
También contamos con bar y amplia terraza
al aire libre.
GASTRONOMIA
Nuestra gastronomía es tradicional vasca.
Por un lado, ofrecemos platos combinados (codillo, filete y 2 huevos con
patatas,...) y bocadillos (vegetal, lomo con queso,...).
Por otro lado también ofrecemos una amplia carta. Por ejemplo:
Entrantes:
Templada
Plato de ibéricos
Gambas plancha
Pescados:
Cogote
Chipirones plancha
Txangurro
Carnes:
Magret
Chuleta
Solomillo a la pimienta
La mayoría de los postres son caseros (tarta
de queso, flan,...)
Y además, los fines de semana ofrecemos un Menú Especial.
Menú de sidrería todos los días del año. |
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- Santa Bárbara, 2 • 20120 HERNANI
- Tfno.: 943 331 387 - 629 73 47 69
- E-mail: marisorgin@hotmail.com
- www.santabarbarahernani.com
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JATETXEA SANTA BARBARA 943 33 13 87
Móvil: 629-734769 Santa Barbara Bailara, 2
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